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薯类淀粉设备

更新时间:2018-04-15 11:06:07

薯类淀粉含量一般占鲜薯比重的15-26%,可溶性糖占3%左右,纤维素占0.5%左右,据测定100g鲜薯中含脂肪0.2g,无机盐0.9g,胡萝卜素1.31mg,维生素C 30mg,维生素B1 0.04mg,尼克酸0.5mg,此外,还含有黄色素,红色素及易褐变的酚化合物,并含丰富的原果胶等。鲜薯收获后如不及时加工,储藏期间水分减少,原果胶变为可溶性果胶质,造成霉烂损失严重,而且将淀粉分解为糊精、双糖、单糖,使淀粉含量急剧下降,因此,收获后应及时加工。

许多淀粉加工中,普遍存在的突出问题是加工技术、生产工艺、生产设备比较落后,淀粉品质差。由于对薯块和淀粉的泥砂清洗不彻底,粉碎与分离间隔时间长,水质等以致淀粉“碜、黑、杂”,出粉率低。

目前,我国大型的机械化薯类淀粉厂并不多,大多数工厂采用落后的开放式工艺,手工操作或部分机械化操作,因此存在着设备简陋、不定型、不配套、收粉率低(50-60%)、卫生条件差、产量小、劳动量大、综合利用差等问题。为了更好利用我国丰富的薯类资源,缩短生产技术的差距,我公司研制成功了第三代6SF系列薯类淀粉成套设备。

开封丽星第三代6SF系列薯类淀粉成套设备具有如下特点:

1.工艺成熟、造型美观、布局紧凑;

2.占地面积小;

3.流水线作业、从洗薯到烘干一条龙生产;

4.自动化、封闭式运行,整机仅需几人操作;

5.提净率高:采用鼠笼清洗,有效保证薯块不破损,淀 粉不流失;

6.淀粉质量高,达到食用级标准(四级除沙、二次过滤、);

7.原料广泛,可适用于:马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产;

8.性能稳定,,不锈钢材质,易打理,好保养,延长设备使用年限。

鲜薯→----提升(螺旋输送机 )→清洗(清洗机)→粉碎(粉碎机)→一次过滤(螺旋浆渣分离机)→粉水→除砂(净化除砂器) →二次过滤(精浆过细机)→一次沉淀→搅拌加酸浆→沉淀处理→脱水(三足脱水机)→烘干(气流烘干机)

企业荣誉

 中、小型5吨/日薯类干淀粉设备明细表 

设备名称

数量

装机容量(KW )

备注

单台

总计

 

螺旋上料机

1

1.1

1.1

 

笼式洗薯机

1

2.2

2.2

 

A锤式粉碎机

1

15

15

A、B任选一台

B刨丝粉碎机

1

7.5

7.5

浆渣分离机

2

3

6

红薯淀粉另加2台

除砂器

4

 

 

铝合金

浆渣泵

1

1.1

1.1

 

精浆过细机

1

3

3

碳钢

浓浆搅拌机

1

2.2

2.2

 

移动式搅拌机

1

2.2

2.2

 

搅拌机道轨

84米

 

 

100型槽钢

浆泵

4

1.1

4.4

 

三足脱水机

1

7.5

7.5

1000型不锈钢

高位罐

1

1.1

1.1

淀粉罐

电控柜

1

 

 

 

气流烘干机

1

17.35

17.35

主管道为铝合金

合 计

A

 

 

63.15

 

B

 

 

55.65

       占地面积为:400平方米左右(其中沉淀池130平方米左右)。PS:该数据仅供参考,具体情况具体分析。

10吨/日薯类干淀粉设备明细表

设备名称

数量

装机容量(KW )

备注

单台

合计

螺旋预洗上料机

1

1.5

1.5

碳钢,长4.3米

鼠笼式洗薯机

1

2.2

2.2

锤式粉碎机

1

22

22

浆渣分离机

6

3

18

除砂器

8

铝合金

浆渣泵

1

1.1

1.1

精浆过细机

2

3

6

高位罐

2

1.1

2.2

浓浆搅拌机

2

2.2

4.4

移动式搅拌机

2

2.2

4.4

搅拌机道轨

168米

100型槽钢

三足脱水机

2

7.5

15

不锈钢

浆泵

6

1.1

6.6

电控柜

2

气流烘干机

1套

25.55

25.55

主管道为铝合金

总计

27

108.95

       占地面积为:600平方米左右(其中沉淀池230平方米左右)PS:该数据仅供参考,具体情况具体分析。

注:1、工艺设计及安装调试技术培训按设备总额10%收取;2、水管、管件、电线等自备。

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